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トップ > 「だし」と「つゆ」で味わう 茅乃舎の冬鍋
茅乃舎の冬鍋

だしのうまみを十分に生かすため、「だし」と「つゆ」が別々になった茅乃舎の鍋シリーズ。定番の食材とももちろん合いますが、今回はそれぞれの鍋をより楽しんでいただける具材をご提案します。ぜひお役立てください。

ご家庭の鍋をもっとおいしく

茅乃舎が求めたのは、だしの味と香りが生きた本格的な鍋スープ

「だし」と「つゆ」を別々に。
「だし」をとって、「つゆ」を加える。シンプルな”ひとてま”で、繊細なだしの風味と香りを実現しました。
レトルトパウチの鍋スープでは、高温処理により飛んでしまっていた、だしの繊細なうまみをお楽しみください。
だしを生かした、こだわりの7種類のかえし「つゆ」。
味の決め手となる「つゆ」は、「だし」と掛け合わせることで、おいしい鍋つゆに仕上がるよう味のバランスを工夫しました。
ココが便利!1人前×2日分の小分けサイズ。常温保存が可能です。

茅乃舎の鍋の素 一覧

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鍋物にはもちろん、湯豆腐や蒸し料理、炒め物などにもおすすめです。

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つぶぽん酢

鍋物や蒸し野菜にかけて。香りと食感が味わえる、新感覚のぽん酢です。

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