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  • 茅乃舎つゆ(500ml入)
  • 大人気の茅乃舎だしと同じく、国産の厳選素材のうまみが際立つ濃縮タイプの万能調味料。これ一本で料理の幅が広がります。
    ★茅乃舎つゆを使ったレシピ集「お料理読本」付き。1届け先に1部お届けします。
  • 【商品番号】1805
    • 常温 常温便
    • 送料形態について
    • のし・包装不可
    • のし・包装について
  • 内容量:500ml
  • 原材料・アレルゲン・その他ご案内

  • 価格

    972円(税込)

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どんな麺にも合う万能つゆ。茅乃舎だしと同じ素材(鰹節、焼きあご、うるめいわし、真昆布)を使い、天然醸造醤油と本みりんを加え「だしが香るつゆ」に仕上げました。
【ご使用方法】(本品1に対しての薄め方)つけつゆ:2倍/かけつゆ:5〜6倍

商品のご紹介

  • 茅乃舎だしのおいしさそのままに使いやすいつゆにしました。

    1番のポイントは、茅乃舎だしと同じくかつお節・焼きあご・うるめいわし・昆布を使用し、だしを取っていること。濃縮エキスなどは一切使わず、きちんとだしを取ることにこだわりました。上品なうまみは、『茅乃舎だし』を作っている私たちだからこそ出せた味だと思います。
    しっかりだしが効いた自然な味だと、幅広いお料理に応用がききます。『茅乃舎つゆ』は、まさにそんな万能調味料。特に、暑くて一からだしを取るのが大変な夏場には、重宝します。
    これ1本で味が決まるので手間がいらず、使い始めたら手放せなくなりそうな便利さです。濃縮タイプなので、用途に応じて薄めてお使いください。
  • 茅乃舎つゆには国産の原料を使っています。

    国産丸大豆使用 天然醸造醤油
    国産の丸大豆と小麦を原料に、昔ながらの醸造法で時間をかけて発酵・熟成させました。煮物などがおいしく仕上がる、やや甘口タイプ。化学調味料・保存料は無添加で仕上げています。

    焼きあご(焼き飛び魚)
    飛び魚を焼いた“焼きあご”は、九州の郷土料理である博多雑煮の定番だし。水揚げされた飛び魚を焼いて、骨も丸ごと粉砕しています。

    かつお節
    かつお節のなかでも、脂肪分の少ないかつおを厳選しました。広葉樹を燃やしながら半月かけてじっくり燻した、良質の荒節です。力強い香りと味わいは格別です。

    うるめいわし
    濃いうまみと、ほのかな甘味を含んだ深みのある味が特徴です。獲れたうるめいわしを厳選し、鮮度の高いうちに加工しています。

    真昆布
    様々な昆布の中でも、肉厚で甘みが強く、澄んだだしがとれる真昆布を選びました。上品な味わいで、ご進物などにも利用されています。

  • 茅乃舎つゆの使い方。

    掛ける
    お醤油やドレッシング代わりに、かけるだけでうまみたっぷりに。

    和える・漬ける
    単品の素材でも、奥の深い味わいに仕上がります。

    炒める・焼く
    手早くできて、だしのうまみでおいしく仕上がります。

    煮る
    味加減がむずかしい煮物も、茅乃舎つゆなら失敗しません。

    ご飯・麺
    丼や手こね寿司、炊き込み御飯が、定食屋のような味に。
  • 茅乃舎つゆは、ここが違います。

    特徴① 素材を厳選し、配合しました。
    「茅乃舎だし」と同じく、上質の素材を料理長が厳選しました。大量生産のものと比べるとややお値段が高く感じられるかもしれませんが、素材の質と味の差だとご理解いただければ幸いです。

    特徴② これ1本で、だし・醤油・みりん。調味料の足し引きが不要です。
    ご家庭でのお料理で苦労する味のバランス。茅乃舎つゆは、最もおいしい割合に工夫していますので、調味料を加減する必要がありません。難しい煮物もすんなり味が決まります。

    特徴③ 時間は短縮できて、だしのうまみはしっかり。
    「茅乃舎だし」と同じ素材で丁寧にだしをとっていますので、うまみとコクのあるおいしさに。手間もかからないので、お料理の時間も短縮できます。

    特徴④ 甘さ控えめ。幅広いお料理に使えます。
    だしのうまみを邪魔しないよう、みりんで控えめな甘さに仕上げました。どんなお料理にも合うお味です。

    特徴⑤ 化学調味料・保存料は使っていません。
    体にやさしく上品な味なので、お料理が自然なおいしさに仕上がります。小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりください。

容量違い商品

  • 茅乃舎つゆ(500ml入)
  • 大人気の茅乃舎だしと同じく、国産の厳選素材のうまみが際立つ濃縮タイプの万能調味料。これ一本で料理の幅が広がります。
    ★茅乃舎つゆを使ったレシピ集「お料理読本」付き。1届け先に1部お届けします。
  • 【商品番号】1805
    • 常温 常温便
    • 送料形態について
    • のし・包装不可
    • のし・包装について
  • 内容量:500ml
  • 原材料・アレルゲン・その他ご案内

  • 価格

    972円(税込)

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御歳暮特集(送料半額押し分)
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原材料・アレルゲン・その他ご案内

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茅乃舎つゆ(500ml入)
■ 原材料
しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつお節、うるめいわし節、焼きあご、昆布)、砂糖、みりん、食塩、米発酵調味料、小麦発酵調味料、酵母エキス、米酢、(原材料の一部に大豆を含む)
■ アレルゲン
小麦、大豆
■ 栄養成分
■ 賞味期限
■ 保存方法
■ その他
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送料形態について

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送料は、1回のお届けで下記金額をいただきます。
※お届け先1箇所につき、30,000円以上のお買い上げで「送料無料」となります。
※ご注文いただいた商品によっては、常温便と冷凍便など2口でのお届けとなる場合がございますが、送料は1回分です。

北海道・東北…864円
関東・信越・北陸・中部…648円
関西・四国・中国・九州…432円
沖縄…864円

配送方法は常温便、冷蔵便、冷凍便があります。

詳しくはこちら
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のし・包装について

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「のし・包装可」の商品は、季節のかけ紙包装と名入れのできる個別包装をご用意しています。
包装は、無料です。
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「のし・包装不可」となっている商品は、包装を承っておりません。
包装不可商品でのし・包装をご希望の場合は、お電話・メールにてお申し付けくださいませ。
なお、箱代を別途324円いただきます。
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